Kyllingpai

Perfekt til jentekveld eller hvis du og kjæresten skal kose dere litt ekstra. 

Lag paideig ved å blande 

3.5 dl mel

150 g romtemperert smør 

2 ss kaldt vann

Ha deigen i ei paiform, prikk med en gaffel og stek ved 225 grader i 10 min. 

Forbered fyllet. 

2 kyllingfilet i strimler stekes med salt og pepper

1/2 brokkoli i små buketter, kokes 5 min

1 løk hakkes

1/2 purre kuttes smått

1 paprika i strimler

1 tomat i båter

200 g spinat, stekes lett i smør

100 g fetaost i biter

Revet ost (mozarella)

Visp sammen

3 egg

1 boks rømme

Salt og pepper

Ha fyllet over paibunnen. Hell over egg-blandingen. Ha revet ost på toppen. Stek ved 220 grader i ca 30 min.