noen dager tar det litt lengre tid enn andre å komme seg hjem...
så da er det greit med en middag som ikke tar så langt tid å tilberede. idag ble det laks. dette trenger du til en person (mannen er på kurs i hovedstaden for tida..):
2 laksefileter, majones, sitronpepper, gjerne frisk dill hvis du har, brokkoli, poteter og en fiskesaus fra TORO som du liker godt (lofoten passer veldig godt til!).
smør inn laksen med majones og sitronpepper på begge sidene og legg den i en ildfast form. stek midt i ovnen på 200 grader i 40-45 minutter. kok poteter og brokkoli, lag sausen. ta deg en dusj eller les ei bok, mens middagen "lager seg selv". og Volá:
bon apétit!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar